Les polyols sont-ils dangereux pour la santé ?
Pour remplacer le sucre, de nombreux édulcorants de synthèse ont envahi le marché depuis déjà plusieurs années. Ces additifs alimentaires viennent transformer les aliments en leur donnant une saveur sucrée… Cependant, tous les édulcorants n’ont pas les mêmes caractéristiques. Les polyols sont des édulcorants de masse, aujourd’hui très répandus. Ils sont présents dans les chewing-gums, […]